شروع عصر جدید با استانداردهای ماشین آلات خوراک

جمعیت رو به رشد جهان و تقاضاهای روزافزون برای غذاهای مشتق از دام سبب توسعه فراوان صنعت تولید ماشین آلات خوراک شده است. اما سیاستها و فناوریهای متفاوت در کشورهای مختلف سبب عدم تعادل این حوزه شده است. به منظور کمک به هماهنگ سازی فعالیتهای بازار جهانی، کمیته فنی ISO/TC 293 با هدف تامین استانداردهای ماشین آلات خوراک مورد نیاز این صنعت برای تولید غذای فرموله شده در کارخانه های فراوری و تولید خوراک ایجاد شد.

اهداف این کمیته فنی عبارتند از:

 · تدوین استانداردهای بین المللی برای واژگان، علایم گرافیکی، ایمنی، بهداشت، روشهای آزمون الزامات فنی و همچنین عملکرد هر یک از تجهیزات و خط تولید خوراک که بر کیفیت غذا، بهره وری تولید و مصرف انرژی اثر گذار هستند.

· تسهیل تبادلات بین المللی موضوعات فنی، ارتقای تجارت بین المللی، کاهش خطرات امنیتی در فرایند تولید خوراک و خطرات نهفته بهداشت غذا، بهداشت کارگاه و آلودگی های محیط زیست.

·ارایه بهترین راه حل ها برای ایمنی و بهداشت ماشین آلات خوراک

· تامین زیرساخت فنی برای ارزیابی انطباق و تامین زیر ساخت فنی بی طرفانه برای سفارشات، بازرسی از پروژه و پذیرش خطوط تولید پیچیده

 به دنبال نوسازی (مدرن سازی) فرایندهای کشاورزی، این کمیته بر هوشمند سازی خطوط تولید خوراک و شبکه خدمات تمرکز دارد.

 منبع: ایزو

مترجم: سعید حسنی